Хлеб – яд?

Украинские исследователи пришли к выводу, что высокая температура воздуха способствует превращению хлеба в яд.

Медики утверждают, что при температуре +35 градусов существует реальная опасность появления и размножения картофельной палочки. Она вначале оседает на проросшем зерне, а потом с мукой попадает в печь. Следовательно, готовый хлеб уже содержит картофельную бактерию.

Врачи рекомендуют хлеб хранить в холодильнике, так как в жарких погодных условиях он может испортиться всего лишь за одни сутки.